Salade de pâtes estivale citronnée au bacon et maïs

Salade estivale de pâtes citronnées avec tomates cerises, bacon et maïs | curieusegourmande.com

  Cette salade de pâtes est délicieuse, contient juste assez de mayonnaise et de bacon pour plaire à tout le monde. Elle est tout juste assez exotique pour changer de la traditionnelle salade de macaroni, mais saura plaire également à… Continue Reading

Recette de salade de chou…. de chou-rave

Salade de chou-rave, pommes et tahini (beurre de sésame) | www.CurieuseGourmande.com

  Le chou-rave est un petit chou à l’allure étrange que j’ai découvert récemment dans mon panier de légumes bio. Comme je ne l’avais jamais goûté, même pas au restaurant, j’ai dû faire quelques recherches pour trouver quoi faire avec. L’une des… Continue Reading

Purée de marrons et patate douce – Recette du défi Ateliers et Saveurs

Poulet et purée de patate douce

Un concours gourmand : une liste d’ingrédients à respecter, mais carte blanche sur le plat à faire.
Le résultat : un poulet rôti aux lardons avec panais caramélisés, une sauce d’inspiration Madère, le tout accompagné d’une purée de patate douce et marrons. Délicieux.
Dans ce billet, vous trouverez la recette de la purée de patate douce et marrons. Continue Reading

Salsa verde aux tomatillos (recette!)

Salsa verde aux tomatillos

Avec les tomatillos achetées au marché, j’ai voulu essayer la salsa verde telle que nous l’avait suggéré le sympathique maraîcher qui nous les avait vendues. Comme les instructions qu’il nous avait données étaient quelque peu générales, j’ai fait quelques recherches complémentaires sur les blogues de bouffe. Continue Reading