Qu’est-ce que l’aquafaba?
Aquafaba. Aqua-quoi? En deux mots : un substitut d’oeufs, à partir de l’eau de cuisson de légumineuses, et particulièrement des pois chiches. Vous y croyez? C’est en parcourant mon fil instagram que je suis tombée sur une publication qui parlait de… Continuer la lecture
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