Purée de marrons et patate douce – Recette du défi Ateliers et Saveurs

Poulet et purée de patate douce

Un concours gourmand : une liste d’ingrédients à respecter, mais carte blanche sur le plat à faire.
Le résultat : un poulet rôti aux lardons avec panais caramélisés, une sauce d’inspiration Madère, le tout accompagné d’une purée de patate douce et marrons. Délicieux.
Dans ce billet, vous trouverez la recette de la purée de patate douce et marrons. Continue Reading