Biscuit aux pommes délicieux
Temps de préparation
Auteur: Stéphanie Rault | Curieuse Gourmande
Type de recette: Biscuit
Cuisine: Française
Portions: 6
- 1½ tasse de farine
- ¾ tasse de sucre en poudre
- 1 cuillerée à thé de poudre à pâte
- 1 oeuf
- 2 pincées de sel
- 1 cuillerée à soupe de rhum épicé
- 1 tasse de lait tiède
- 1 pomme coupée en petits morceaux
- 2 cuillerée à soupe de sucre pour saupoudrer
- beurre et sucre pour le moule à gâteau
- Préchauffer le four à 400F (385F si vous avez un four à convection).
- Faire chauffer le lait dans une petite casserole à feu moyen.
- Mettre dans un bol la farine, le sucre en poudre, le se et la poudre à pâte puis mélanger au fouet.
- Ajouter l'oeuf et le rhum. Commencer à mélanger doucement.
- Ajouter peu à peu le lait, tout en mélangeant au fouet.
- Une fois une belle pâte homogène obtenue, ajouter les morceaux de pommes, et mélanger.
- Verser dans un moule de 22 centimètres de diamètre (8½ pouces).
- Saupoudrer le dessus du biscuit de 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre.
- Enfourner 40 minutes
Recette inspirée de la recette de Michel Oliver dans La pâtisserie est un jeu d'enfants
Recipe by Curieuse Gourmande at https://curieusegourmande.com/biscuit-aux-pommes-delicieux/
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