Gâteau de premier anniversaire, sans colorant et simple (recette)

Gâteau de premier anniversaire, simple et délicieux, avec crémage hypersimple sans colorant | curieusegourmande.com #gateau #chocolat #recette

À l’approche du premier anniversaire de ma fille, j’étais plutôt embêtée pour le choix du gâteau. J’avais envie de lui faire son gâteau de premier anniversaire moi-même. Et comme nous suivions depuis la dernière toutes les recommandations alimentaires pour bébé : pas… Continue Reading

Granola maison au cacao, noisettes et pacanes

Recette de granola maison : cacao, pacanes, noisettes, bleuets séchés | CurieuseGourmande.com

  Les recettes de granola maison m’ont toujours attirée. Je les collectionne sur Pinterest, dans des magazines, des livres, de collègues…. mais jusqu’à maintenant, je n’en avais jamais fait. Quelle bêtise! C’est tellement simple, ultra-rapide et on peut personnaliser à l’infini! Dans… Continue Reading

Recette de salade de chou…. de chou-rave

Salade de chou-rave, pommes et tahini (beurre de sésame) | www.CurieuseGourmande.com

  Le chou-rave est un petit chou à l’allure étrange que j’ai découvert récemment dans mon panier de légumes bio. Comme je ne l’avais jamais goûté, même pas au restaurant, j’ai dû faire quelques recherches pour trouver quoi faire avec. L’une des… Continue Reading

Recette de joues de veau braisées à l’estragon et la liqueur de pommes

Joue de veau braisée à l'estragon et la liqueur de pommes

Pendant les fêtes, une belle-soeur m’a parlé de joues de veau. J’ai mangé des joues de veau une fois au restaurant, mais je n’avais jamais trop pensé à en faire moi-même. Cela me semblait un peu mystique comme morceau de viande à apprêter. Mais voilà, depuis les fêtes, je n’ai que ça en tête, il faudrait faire des joues de veau. Pour mon anniversaire donc, je suis allée au marché Jean-Talon, j’ai acheté des joues de veau et j’ai cuisiné un super souper en amoureux. C’était délicieux, et au fond, pas si compliqué que ça! Continue Reading